14. marraskuuta 2016

Isänpäivä (viikonloppua) ja Suklaamoussekakun ohje

Eilen vietettiin Isänpäivää ja lauantaina leivottiinkin tyttöjen kanssa sunnuntaiksi isille kakkua. Mies toivoi jälleen suklaakakkua ja tytöt alkaa olemaankin jo aika taitavia leipomisjutuissa, että leipoivat melkein kahdestaan tuon helpon kakkupohjan. Vähän sai mittailla vain oikeat määrät ja lukea ohjetta, mutta muuten tytöiltä sujui leipomiset taas aika hienosti. 




 Mulla on tuohon suklaakakkuun aika helppo ohje, jota olen pitkään käyttänyt ja voisin sen tähänkin laitaa. Tuota kakkua on tullut tehtyä ihan pelkiltäänkin, mutta nyt tehtiin väliin vielä moussemainen täyte lisäksi. Suklaakakukut olen tykännyt tehdä ihan suklaasta, sillä maku ja koostumus on mielestäni parempi kuin kaakaojauhetta käyttäessä.


Suklaamoussen tein tällä kertaa vähän omasta päästä, sillä ihan parasta ohjetta en ole siihen oikein löytänyt, mutta tällä ohjeella siitä tulee ainakin tarpeeksi paksu ja vähän moussemainen, joten toimii esim. juuri tuollaisessa "Nakedcake" kakussa ja vähän paksumpana täytteenä.

Eli halutessaan suklaakakun väliin ja päälle mousseen vatkasin 2dl kermavaahtoa. Tummaa suklaata sekä Fazerin sinistä suklaata sulatin molempia noin kaksi riviä ja lisäsin molempiin noin ruokalusikalliset sulatettua voita. Jos käyttää kahta erilaista suklaata niin ne kannattaa sulattaa erikseen, ettei toinen pala, etenkin jos mikrossa sulattaa. Maku on ehkä hieman pehmeämpi, kun lisää mousseen tavallistakin suklaata tumman suklaan rinnalle. Sulatetut suklaat lisäsin yhteen rasiaan vaniljatuorejuustoa ja lopuksi kannattaa lisätä kermavaahto tuorejuusto-suklaaseoksen joukkoon. Halutessaan voi lisätä vielä hieman tomusokeria, jos haluaa täytteestä vielä paksumpaa, mutta tuorejuustolla siihen saa jo vähän paksumman täytteen.



 Valmis kakkupohja jätettiin lauantaina vielä jäähtymään ja käytiin illalla jo mummilassa täyttämässä mahaa isänpäiväkakuilla ja onnittelemassa vaaria. Tytöt oli tehnyt taas ihania lahjoja ja kortteja isille ja vaarille, papalle ja isopapalle askartelivat myös kortit valmiiksi. Sunnuntai aamuna heräteltiinkin isi ja tuotiin aamupalaa sänkyyn, kun oltiin saatu kakun moussekin vielä tehtyä ja kakku valmiiksi. Isin aamupalojen jälkeen päästiin sitten kakulla herkuttelemaan. Päivällä lähdettiin vielä papalle syömään ja isopapalle vähän pulkkamäkeen ja vielä yhdille kakkukahveille. :) Niin ja sitä omaa kakkuahan on taas syöty aamupalaksi, väli- ja iltapalaksikin... :D






Viikonloppua aloiteltiin myös tyttöporukalla perjantaina Herra Hakkarainen harrastaa näytelmällä ja pulkkamäessä on viikonloppuna oltu vähän väliä :)



Toivottavasti muillakin oli ihana Isänpäivä viikonloppu ja mahat täynnä kakkua! 
Mukavaa viikon alkua! :)

1 kommentti:

  1. Herkullisen näköinen kakku, itsekkin "leivoin" isänpäiväksi naked cakekin, tosin voileipäkakun :)

    VastaaPoista